Расчет, калькуляция себестоимости

Составляющие производственной себестоимости

Выделяют следующие кулькуляционные статьи затрат производственной себестоимости:

• Сырье и материалы, за вычетом реализуемых отходов.
• Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия.
• Топливо и энергия на технологические цели.
• Основная заработная плата производственных рабочих.
• Дополнительная заработная плата производственных рабочих.
• Отчисления на социальные нужды.
• Износ инструмента и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы.
• Расходы на содержание и эксплуатацию технологического оборудования.
• Цеховые расходы.
• Общезаводские производственные расходы.

В производственную себестоимость себестоимость не включаются затраты на реализацию и дистрибуцию.

Далее:

• себестоимость продаж,
• себестоимость продукции,
• себестоимость единицы продукции,
• фактическая себестоимость,
• себестоимость реализованной продукции,
• себестоимость проданных товаров,
• полная себестоимость.

Понятие

Одна из классификаций себестоимости включает в себя разбивку по статьям калькуляции. Особенно актуально это для крупных производств, где изготовление продукции происходит не в одном цеху, а сразу в нескольких. То есть, например, в одном происходит первичная обработка дерева, в другом – его обрезка, в третьем – сушка и прессовка. Каждый этап производится в отдельном цеху. На основании их показателей формируется цеховая себестоимость.

Производственная себестоимость включает в себя цеховые затраты и иные расходы, связанные с производством. Сюда, например, входят расходы на зарплату управленческому персоналу, затраты, связанные с обслуживанием всего производства.

Переоценить важность производственной себестоимости сложно. Экономисты используют получаемые показатели не только для формирования стоимости и наценки

Издержки производства и себестоимость продукции также позволяют:

• выявить возможные варианты снижения себестоимости;
• увеличить показатели рентабельности производства;
• определить рентабельность выпуска конкретных видов продукции, работы цехов.

Полученные статьи затрат указываются не только в количественных показателях, но и в процентом соотношении. По итогу определяется приоритетность имеющихся расходов, осуществляется поиск вариантов их изменения.

Структура себестоимости продукции

Все предприятия, которые выпускают продукцию, или предоставляют услуги, отличаются друг от друга. Например, технологические процессы завода по изготовлению мороженого и фабрики по пошиву мягких игрушек абсолютно разные.

Поэтому каждое производство индивидуально рассчитывает себестоимость готовой продукции. Это становится возможным благодаря гибкой структуре себестоимости.

Себестоимость представляет собой сумму расходов. Их можно разделить на такие категории:

1. Траты на сырье и материалы, необходимые для выпуска продукции;
2. Издержки на энергоносители. Некоторые производства учитывают траты, связанные с использованием определенного вида топлива;
3. Затраты на технику и оборудование, благодаря которому осуществляется производство;
4. Выплата заработной платы сотрудникам. К этому пункту также относятся платежи, связанные с оплатой налогов и соц. выплат;
5. Расходы производственного характера (аренда помещений, рекламные кампании и т.д.);
6. Расходы на проведение социальных мероприятий;
7. Амортизационные отчисления;
8. Административные издержки;
9. Оплата услуг сторонних организаций.

Себестоимость величина непостоянная. На нее влияют такие факторы, как:

• Инфляция;
• Ставки по кредитам (если такие имеются у предприятия);
• Географическое расположение производства;
• Количество конкурентов;
• Использование современного оборудования и т.д.

Для того чтобы предприятие не обанкротилось, необходимо своевременно производить расчет себестоимости изделия.

Структура

Виды деятельности компаний, выпускающих продукцию или предоставляющих услуги, различны. К примеру, технологический процесс предприятия, изготавливающего мороженое и фабрики, шьющей мягкие игрушки, отличается. Поэтому каждая компания осуществляет индивидуальный расчёт себестоимости готовой продукции. Этому способствует гибкая структура данного показателя, так как он является суммой расходов, которые можно распределить на ряд категорий:

• приобретение сырья и материалов, необходимых для производства продукции;
• расходы на энергоносители. Некоторые предприятия учитывают издержки, которые связаны с определённым видом топлива;
• траты на оборудование и технику, необходимые для производственного процесса;
• выплата зарплаты работникам. Этот пункт включает в себя также платежи по оплате налогов и социальные выплаты;
• расходы на аренду помещений, рекламные кампании и т. д.;
• затраты на социальные мероприятия;
• административные расходы;
• амортизационные отчисления;
• услуги сторонних компаний.

Себестоимость выпускаемой продукции является непостоянной величиной, на которую влияют следующие факторы:

1. Уровень инфляции.
2. Кредитные ставки (при наличии кредитов у компании).
3. Географическое местоположение предприятия.
4. Число конкурентов.
5. Оснащение современным оборудованием.

Как найти полную себестоимость

Полная себестоимость изготовленной продукции предприятия равна денежному выражению совокупных затрат. При расчетах оцениваются потраченные в процессе производства сырьевые, финансовые, трудовые и прочие ресурсы, а также издержки на реализацию и хранение товаров. Полученное значение помогает понять, как дорого обошлось предприятию изготовление ГП. Чтобы знать, как рассчитать полную себестоимость продукции, необходимо путем суммирования определить финансовый показатель.

Калькуляция выполняется с помощью сложения производственных и коммерческих издержек, а также общехозяйственных (при наличии). После расчетов становится понятно, на каком уровне устанавливать цены на товары или услуги, чтобы предприятие могло окупить затраты на изготовление и начать новый производственный цикл, то есть работать безубыточно. Проведение глубокого анализа структуры расходов позволяет выявить резервы для экономии ресурсов и более эффективного их использования. Далее рассмотрим на примерах и формулах, как определяется полная себестоимость ГП.

Производственная себестоимость: формула

Суммирование расходов, отнесенных на все перечисленные статьи кроме затрат, связанных с реализацией, формирует производственную себестоимость выпускаемой продукции. Упрощенная формула расчета производственной себестоимости может выглядеть так: С = М + А + З + П, где М – материалы, А – амортизация, З – зарплата, П – прочие расходы.

Под прочими затратами в этой формуле понимают целевые, общепроизводственные и общие отраслевые расходы.

В зависимости от сферы деятельности компании в производственную себестоимость продукта могут входить и иные, специфические для отрасли затраты, зачастую преобладающие над другими. На них опираются экономисты, когда работают над снижением себестоимости и повышением рентабельности продукта. Эти исследования – еще одна цель расчета производственной себестоимости товара.

Поскольку в структуре затрат расходы группируют постатейно, каждому показателю, включенному в расчет, соответствует процентная часть, а позиции затрат определяют соотношение группы расходов в общей сумме, уточняя приоритетность одних и возможность снижения других. Поскольку на показатель долевых затрат оказывают влияние самые разные внешние и внутренние экономические факторы, постоянной величины себестоимости невозможно добиться даже у производителей одинаковых продуктов. Поэтому введено понятие фактической производственной себестоимости, т. е. рассчитанной на заданный момент времени.

Суть определения

В учебниках по экономике встречается разнообразная трактовка понятия «себестоимость». Но различное определение этого термина не меняет его сути. Данный показатель является суммой всех затрат, которые понесло предприятие изготавливая и реализовывая товар. Под затратами подразумеваются расходы на покупку материалов и сырья, нужных для производства, оплату труда сотрудников, транспортировку, хранение и реализацию произведённой продукции.

Кажется, что рассчитать себестоимость продукции нетрудно, но это не так. В каждой компании эта важная процедура доверяется только квалифицированному бухгалтеру. Расчёт этого показателя производится регулярно. Чаще всего это делается через определённый промежуток времени: каждый квартал, каждые полгода, каждый год.

Виды и типы

Прежде чем рассчитывать данный показатель, необходимо изучить на какие типы и виды он классифицируется. Себестоимость продукции бывает двух типов:

• полной или средней, включающей в себя все затраты предприятия. Учитываются любые издержки: закупка оборудования и инструментов, транспортировка товара и т. д. В результате получают усреднённый показатель;
• предельной, зависящей от объёма выпущенной продукции и отображающей стоимость всего изготовленного товара. Полученный показатель помогает рассчитать целесообразность расширения производства.

Существует несколько видов себестоимости:

Кроме того, себестоимость бывает:

1. Фактической. При её расчёте берутся реальные данные, то есть стоимость товара формируется в соответствии с фактическими издержками. Такой расчёт очень неудобен, так как обычно себестоимость изделия должна быть известна раньше реализации. Это влияет на рентабельность производства.
2. Нормативной. При расчёте данные берутся в соответствии с производственными нормами. Это помогает жёсткому контролю расхода материалов. В итоге минимизируются неоправданные расходы.